L'apéro est souvent le premier accusé quand on parle d'alimentation équilibrée. Pourtant, il n'y a aucune raison de le supprimer : c'est avant tout un moment...
Été - Page 2
Le gaspacho, c'est la soupe froide qui hydrate et fait manger des légumes crus sans effort les jours de chaleur. Riche en eau et en fibres, il se prépare en ...
Une carbonara qui garde tout le crémeux et le goût du parmesan, avec en plus une belle portion de légumes et des pâtes semi-complètes, riches en fibres pour ...
Ces tacos maison changent des repas du soir : une galette parfumée aux algues, du saumon mariné au citron et au gingembre, et une sauce fraîche au skyr. Le s...
Des tomates farcies sans viande, gourmandes et vraiment rassasiantes : le quinoa et les pois chiches s'associent pour apporter des protéines végétales et des...
Ce plat d'été marie la douceur des nectarines rôties et le fondant des lentilles, avec des œufs et de la feta pour un repas végétarien complet. Les lentilles...
Un plat complet et rapide, façon wok : des aiguillettes de bœuf juste saisies, des poivrons et des tomates cerises poêlés et une portion de riz. Le bœuf appo...
La patate douce rôtie au four sert ici de bol gourmand pour un poulet aux poivrons et aux épices mexicaines, avec un peu de fromage fondu et une cuillère de ...
Des courgettes taillées en spaghetti et enrobées d'une sauce aux œufs et au parmesan, avec quelques lardons et des noix pour le croquant : tout le plaisir d'...
Un curry doux et parfumé où les aubergines et les courgettes fondent dans une sauce tomate au lait de coco, avec des pois chiches et des œufs durs pour un pl...
Une chakchouka revisitée avec des haricots rouges : les poivrons et les tomates mijotent au cumin, puis les œufs cuisent directement dans la sauce. Les haric...
Un taboulé qui fait un vrai repas : la semoule et les pois chiches s'associent pour apporter des protéines végétales et des fibres, et les crudités croquante...
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Ce clafoutis au raisin muscat, amandes et vanille met à l'honneur le raisin de fin de vendanges, comme le muscat du Ventoux cultivé tout près de Pernes-les-F...
Ce ragoût de pois chiches au potimarron et aux épinards est un plat végétarien réconfortant, parfumé au romarin, au cumin et à la tomate. Les pois chiches ap...
Ces pancakes à l'avoine et à la pomme, servis avec du yaourt grec et des noix, offrent un petit-déjeuner chaud et gourmand qui tient au corps jusqu'au déjeun...
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