L'aubergine remplace ici la pâte à pizza : elle apporte beaucoup de volume et de fibres pour très peu de calories, et sa texture fondante après passage au fo...
Recette à base de légume
Ce tian réunit des légumes d'été rôtis et un appareil à la ricotta qui remplace la béchamel : on garde le fondant, avec beaucoup moins de matières grasses. L...
Derniers articles
Ce flan associe l'œuf et le chèvre frais, deux sources de protéines complètes, à une belle quantité de courgettes râpées avec la peau. Garder la peau permet ...
Un classique méditerranéen qui cale vraiment, avec des saveurs riches mais équilibrées. La béchamel est ici montée sans beurre, simplement au lait et à la fa...
L'aubergine remplace ici la pâte à pizza : elle apporte beaucoup de volume et de fibres pour très peu de calories, et sa texture fondante après passage au fo...




