Le maquereau fait partie des petits poissons gras, parmi les meilleures sources d'oméga-3 et peu exposés aux polluants. Fumé, il se garde au frais et ne dema...
Recettes salées avec poisson gras
La truite est un poisson gras d'eau douce, souvent élevée en France et plus abordable que le saumon. Elle apporte des oméga-3 à longue chaîne et de la vitami...
Les sardines sont l'un des meilleurs rapports qualité-prix en nutrition : riches en oméga-3 EPA et DHA, en vitamine D et en vitamine B12, ce sont de petits p...
Cette salade d'hiver aux couleurs violettes associe le maquereau, un poisson gras riche en oméga-3, aux lentilles et aux légumes racines, sources de fibres q...
Ces tacos maison changent des repas du soir : une galette parfumée aux algues, du saumon mariné au citron et au gingembre, et une sauce fraîche au skyr. Le s...
Le maquereau fait partie des poissons les plus riches en oméga-3 EPA et DHA, et il est aussi l'un des plus abordables. Associé au brocoli, source de fibres e...
La truite est un poisson gras riche en oméga-3 EPA et DHA, et les agrumes lui apportent fraîcheur et vitamine C. Marinée quelques minutes dans les jus d'oran...
Les sardines en boîte font partie des meilleures sources d'oméga-3 et, mangées avec leurs arêtes, elles apportent aussi du calcium. Avec les artichauts poivr...
Une papillote parfumée et fondante : le saumon apporte des oméga-3 à longue chaîne (EPA et DHA), les carottes du bêta-carotène, et le duo gingembre-citron r...
Le saumon, poisson gras, est l'une des meilleures sources d'oméga-3. Mariné quelques minutes dans les agrumes et associé aux haricots verts, riches en fibre...
Le saumon, poisson gras, est riche en oméga-3, et la patate douce rôtie apporte du bêta-carotène et une douceur que les enfants apprécient. Le tout cuit sur...
Les sardines en boîte sont un trésor du placard : riches en oméga-3, elles apportent aussi du calcium et de la vitamine D grâce à leurs arêtes fondantes. As...
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Ce clafoutis au raisin muscat, amandes et vanille met à l'honneur le raisin de fin de vendanges, comme le muscat du Ventoux cultivé tout près de Pernes-les-F...
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Ces pancakes à l'avoine et à la pomme, servis avec du yaourt grec et des noix, offrent un petit-déjeuner chaud et gourmand qui tient au corps jusqu'au déjeun...
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